Circuit Découverte de la Turquie

Istanbul et sa Mosquée Bleue, Ephèse et ses vestiges fascinants, la Cappadoce et ses cheminées de fée inattendues, les villes souterraines et la côte Lycienne... Que de trésors à explorer sur les sentiers de la Turquie, tout en goûtant à sa cuisine irrésistible...

+1h par rapport à la France.
Le changement d'horaire d'été et d'hiver a lieu le même jour pour la France et la Turquie.

3h30 env.

La Turquie jouit d'un climat méditerranéen. le long des côtes : étés longs et chauds, hivers pluvieux doux au sud. Dans les montagnes et sur le plateau central : étés secs et tempérés avec des hivers froids et neigeux.

La langue officielle est le turc. Le français et l'anglais sont couramment utilisés dans les centres touristiques.

La cuisine turque est un mélange de diverses saveurs. Leur cuisine s'est vue influencée, entre les 15e et 20e siècles, par celles des pays conquis par l'Empire ottoman (les Balkans, la Palestine, la Syrie, l'Irak, l'Égypte, Chypre et les pays du Maghreb). La cuisine turque se révèle savoureuse et très variée, avec des spécialités que l'on retrouve en Grèce, au Liban et en Iran. Vous trouverez des soupes en entrée, de nombreux mezzes. À côté des crevettes, du fromage, des haricots, goûtez le börek (feuilleté) au fromage ou à la viande hachée. La cacýk est une entrée à base de yaourt, de concombres râpés, de concombres râpés, d'huile d'olive et d'ail. Des légumes marinés. Le riz et le bulgur (blé concassé) accompagnent les plats de résistance. Le bulgur est l'aliment de base des Anatoliens. La viande est consommée grillée, en kebab. Ils proposent également un large choix de poissons. Les pide sont des pizzas sans sauce tomate, garnies de viande avec des oignons ou de fromage. Très répandues et pas chères. Puis le pain turc, qui est servi en larges tranches à tous les repas. Les pâtisseries se dégustent à toute heure, mais pas forcément après le repas. Vous trouverez des pâtisseries orientales. Hors de question de visiter la Turquie sans goûter aux baklavas nature, un feuilleté aux noix ou aux pistaches, et trempés dans du sirop de sucre. Le café et le thé sont les boissons nationales. Puis un large choix de boissons alcoolisées typiques de certaines régions comme le salgam suyu d'Adana. La cuisine n'est pas du tout pimentée mais épicée et joue d'un doux mélange sucré-salé.

Papiers d'identité : Passeport ou carte nationale d'identité valides plus de 150 jours après la date retour (passeport recommandé).
Passeport valide plus de 150 jours après la date de retour obligatoire pour les vols secs. Pas de visa pour les séjours inférieurs à 3 mois. Important :
- les autorités turques n’appliquent pas l’allongement de la durée de validité sur la carte d’identité mise en place le 1er janvier 2014 par le Ministère des Affaires Etrangères. Les cartes d’identité dont les dates faciales sont périmées ne seront pas acceptées.
- pour les détenteurs de carte d'identité, la police de l'air vous remettra à votre entrée en Turquie un papier timbré, qu'il vous faudra présenter lors de votre départ. Conservez-le donc soigneusement !

À compter du 15 janvier 2017, un mineur non accompagné de ses parents (ou d'une personne détentrice de l'autorisation parentale), ne pourra plus quitter la France sans autorisation. L'autorisation de sortie du territoire prend la forme d'un formulaire à télécharger ici (imprimé Cerfa N°15646*01), à remplir et signer. L'enfant qui voyagera à l'étranger sans être accompagné de l'un de ses parents devra présenter les 3 documents suivants :

• > La pièce d’identité du mineur : carte d'identité ou passeport
• > Le formulaire signé par l'un des parents titulaire de l'autorité parentale
• > La photocopie du titre d'identité du parent signataire du formulaire

L’utilisation du passeport seul n’est plus considéré comme suffisante. L’autorisation de sortie du territoire sera exigible pour tous les mineurs résidant en France, quelle que soit leur nationalité. Attention, si l'enfant voyage avec un seul de ses parents, dans certains pays notamment la Turquie, ces pays peuvent réclamer la preuve que l'autre parent autorise ce voyage.

Info Codiv : A partir du 29 décembre 2020 à minuit (heure de Turquie, soit 22h heure de Paris), tous les passagers de 6 ans et plus se rendant en Turquie par transport aérien devront obligatoirement présenter à l’embarquement un test PCR Covid-19 négatif effectué dans les 72h avant leur entrée en Turquie.

Aucune vaccination n'est obligatoire lors d'un séjour en Turquie.
Pour votre confort :
Nous vous conseillons d'emporter avec vous un répulsif anti-moustiques, une crème solaire et après-soleil, une pommade traitant les coups de soleil, les médicaments de base (antiseptique, antalgique, antidiarrhéique, antihistaminique, arnica) et de boire de l'eau en bouteille.
N'hésitez pas à consulter votre médecin avant votre départ, il sera le plus apte à composer une trousse à pharmacie adaptée à votre destination et à la durée de votre séjour.

La monnaie locale est le livre turque.
En mai 2016, 1€ : 3,35831 TRY.
Les cartes de crédit internationales sont acceptées.

Le courant est du 220 V avec des prises identiques à celles que l'on trouve en France.

Représentations diplomatiques et consulaires en France

Paris | Ambassade de Turquie
16, avenue de Lamballe75016 Paris
Tel : 01.53.92.71.12 Courriel :
Contact mail

Paris | Consulat Général de Turquie
44-46, rue de Sèvres 92100 Boulogne-Billancourt
Tel : 01.47.12.30.30
Courriel : Contact mail
Site Web : www.paris.bk.mfa.gov.tr

Lyon | Consulat Général de Turquie
87, rue de Sèze 69006 Lyon
Tel : 04.72.83.98.40
Courriel : Contact mail
Site Web : www.lyon.cg.mfa.gov.tr/

Marseille | Consulat Général de Turquie
363, avenue du Prado 13008
Marseille Tel : 04.91.29.00.20
Courriel : Contact mail
Site Web : www.marseille.cg.mfa.gov.tr/default.aspx

Représentations françaises en Turquie

Ambassade de France en Turquie
Paris Caddesi n° 70 - Kavaklidere6540 Ankara
Tel : +90 312 455 45 45
Courriel : Contact mail
Site Web : www.ambafrance-tr.org/

Consulat général de France à Istanbul
Istiklal Caddesi No : 4 Beyoglu / Taksim34435 Istanbul
Tel : +90 212 334 87 30
Courriel : Contact mail
Site Web : www.consulfrance-istanbul.org

Voici une liste non exhaustive conseillée :
• Un sac à dos pour vos effets personnel de la journée
• Une tenue correcte surtout dans les lieux publics
• Des vêtements confortables pour la journée
• Lunettes de soleil
• Crème de protection contre le soleil
• Une casquette, ou un chapeau
• Vos affaires de toilettes personnelles
• Petite pharmacie personnelle

Salut : selam ou merhaba
S’il vous plait : lüften
Bonjour : günaydin
Bonsoir : iyi aksamlar
Merci : mersi
Vin : kimizi sarap
Eau : su
Quelle heure est-il ? : Saat kaç ?
Non : yok
Oui : evet