Circuit Inde du Nord, Gange et Népal

Quiconque s'évade en Inde en revient transformé, bousculé par le choc des cultures, enivré par les odeurs de safran et de curry, les sourires des villages, les fastes de palais...

+4h30 l'hiver et +3h30 l'été par rapport à la France.

Entre 8h et 15h environ

Grandes étendues et reliefs importants font de la région un patchwork climatique. Schématiquement, la meilleure saison pour la visiter se situe de mi-novembre (l’automne indien !) à fin mars, hormis dans l’extrême Nord (Ladakh), où la bonne saison s’étend de mi-mai à fin octobre, et pour le Sud-Est et l’extrême Sud, à cause de la mousson tardive. En mai, les températures oscillent allègrement entre 30 et 40 °C.

En Inde, il existe 18 langues différentes officielles dont l’hindi et plus de 1600 dialectes. L’hindi est la plus parlée. L’anglais est très répandu.

En Inde, le "Curry" peut être cuisiné avec toutes sortes d’aliments : du poulet, du poisson, du mouton et aussi avec des légumes.Dans ces recettes, le secret réside bien évidement dans les épices, saisies dans du beurre clarifié appelé "Ghee".
Parmi les saveurs à découvrir :
- Les "Tandoori" : morceaux de viande ou de poisson ayant macérés dans du yaourt pimenté, le tout cuit dans un four en terre qui lui est appelé "Tandoor"
- Le "Biryani" : plat de riz pilaf avec ou sans viande
- Les "Dosaï" : crêpes de farine de lentilles et de riz
- Les "Masala dosaï" sont très souvent fourrés aux légumes et assez pimentés

Papiers d'identité : passeport valide plus de 6 mois après le retour.
Visa : obligatoire avant départ.

DOCUMENTS A FOURNIR pour l'obtention du visa :
- deux photos d'identité identiques (attention,  les photos doivent être de format 5x5cm, en couleur, épaules visibles)
ATTENTION :
- prévoir un délai de trois semaines minimum pour l'obtention du visa.
- formulaire ambassade 3 pages (rédigé en anglais, signature obligatoire)  

Vaccins conseillés :
- Traitement anti-paludéen (classification groupe 2 à 3) selon les région

Pour votre confort :
Nous vous conseillons d'emporter avec vous un répulsif anti-moustiques, une crème solaire et après-soleil, une pommade traitant les coups de soleil, les médicaments de base (antiseptique, antalgique, antidiarrhéique, antihistaminique, arnica) et de boire de l'eau en bouteille.
N'hésitez pas à consulter votre médecin avant votre départ, il sera le plus apte à composer une trousse à pharmacie adaptée à votre destination et à la durée de votre séjour.

La monnaie indienne est la Roupie, divisée en 100 paisas.
En mai 2016, 1 € = 75.83 INR.
On conseille de changer les devises avant le départ. Vous pouvez retirer des espèces dans les distributeurs de banques et des hôtels principaux des grandes villes.

Le courant est en 220 volts. Selon les régions, le type de prise peut changer. Il est conseillé de prévoir un adaptateur lors d'un séjour en Inde.

Représentations diplomatiques et consulaires en France
 

Paris | Ambassade d’Inde
15, rue Alfred Dehodencq 75016 Paris
Tel : 01.40.50.70.70
Site Web : www.ambinde.fr/

Paris | Section Consulaire d’Inde
20, rue Albéric Magnard75016 Paris
Tel : 01.40.50.71.71
Courriel : Contact mail

Représentations françaises en Inde
 

Ambassade de France en Inde
2/50-E Shantipath - ChanakyapuriNew Delhi
Tel : +91 11 43 19 61 00
Site Web : ambafrance-in.org/-Ambassade-de-France-a-New-Delhi-

Consulat général de France à Bangalore
21 Palace Road, Vasanthnagar Bangalore
Tel : +91 80 22 14 12 00
Courriel : Contact mail
Site Web : ambafrance-in.org/-Bangalore-

Consulat général de France à Mumbai
Wockhardt Towers, East Wing, 5e étage Bandra - Kurla Complex400051 Mumbai
Tel : +91 22 66 69 40 99
Courriel : Contact mail
Site Web : ambafrance-in.org/-Bombay-

Voici une liste non exhaustive conseillée :
- Un sac à dos pour vos effets personnels de la journée
- Vêtements légers et clairs en coton, ainsi qu’une petite veste
- Un pull ou d’autres vêtements chauds si vous visitez les régions en altitude
- Un léger imperméable et un parapluie
- Une tenue correcte souhaitable pour les visites des sites sacrés (pas de short, jupe courte ou autres vêtements inadaptés)
- Une paire de chaussures de marche facile à enlever (principalement pour l’entrée dans les temples)
- Une casquette, un chapeau ou un foulard
- Lingettes nettoyantes (dans certains sites sacrés, vous devrez marcher pieds nus, sans chaussettes, ni bas)
- Lunettes de soleil
- Crème de protection contre le soleil et les insectes
- Vos affaires de toilette personnelles
- Petite pharmacie personnelle

Bonjour : Namaste
Au revoir : Namaste
Merci : Shukriyaa
De rien : Koee baat naheen
Pardon / Excusez-moi : Kshamaa keejiye
Comment allez-vous ? : Aap kaise / kaisee hain? (m/f)
Est-ce que je peux avoir l'addition ? : Kripya bill dijiye
Combien ça coûte? : Eskaa daam kyaa hai ?
Je ne comprends pas : Maing naheen samjhaa/ee
Mon nom est ALAIN : Mera naam ALAIN hai
Où sont les toilettes ? : Shauchalya Kahan hai ?
Parlez-vous anglais ? : Kyaa aap ko angrezee aatee hai?

Randonnées et aventure, voici les mots d'ordre de votre voyage au Népal. Vivez un voyage au départ de Kathmandu qui vous mènera des monastères, aux temples tibétains en passant par de magnifiques paysages. Partez à la rencontre des pèlerins bouddhistes. La Chaîne de l'Himalaya, la vallée de l'Everest et les cultures en escaliers vous accompagneront tout au long de votre voyage au Népal... dans ce pays où naquit Bouddha.

Katmandou (1 330 m) :
- automne de 20°C à 25°C le jour, de 10°C à 15°C la nuit
- printemps de 20°C à 30°C le jour, de 15°C à 20°C la nuit.
À 3 000 m :
- automne de 5°C à 15°C le jour, de 5°C à - 5°C la nuit
- printemps de 10 °C à 20 °C le jour, de 0 °C à - 5 °C la nuit.
À 5 000 m :
- automne de 5°C à - 10°C le jour, de 0°C à - 25°C la nuit
- printemps de 5°C à - 10°C le jour, de - 5°C à - 15°C la nuit.

Culture et religion
La culture du Népal est énormément placée sous l’influence de la musique, de la littérature, de l’architecture et de la religion. Pays laïque, l'hindouisme est la religion prédominante, mais le pays compte aussi des bouddhistes, quelques musulmans et une minorité de chrétiens. En proportion, 80% de la population pratique l'hindouisme alors que 11% pratiquent le bouddhisme. Une grande importance est donnée aux dieux dans tout le pays et c’est pourquoi les temples, les autels et les représentations divines en tous genres sont omniprésents dans les rues et campagnes du Népal.

Usages et traditions
- Déchaussez-vous avant d'entrer dans tous les monuments religieux et dans les maisons ;
- Ne pénétrez jamais dans une cuisine ;
- Contournez les stûpas dans le sens des aiguilles d'une montre ;
- Le feu est sacré, évitez d'y jeter vos détritus ;
- Ne mangez pas dans l'assiette, ne buvez pas dans le verre d’autrui ;
- Si vous décidez de suivre la coutume locale en mangeant le plat national (dal bhat) avec la main, utilisez la droite ;
- Il est discourtois de désigner quelqu'un ou même une statue du doigt ;
- Lorsque vous vous asseyez, évitez d'étendre vos jambes et de diriger vos pieds vers quelqu'un ;
- Les hommes peuvent se déplacer en short et tee-shirt, mais jamais torse nu ;
- Les câlins en public, pour un couple notamment, sont à éviter ;
- Au Népal, un hochement de tête de gauche à droite (ou le contraire) signifie « oui, d'accord ».

La cuisine népalaise est peu piquante et moins élaborée, elle est d'abord végétarienne et à base de riz blanc "Bhat", de lentilles "Dal" et de légumes en général.
Le "Dal-bhat" est donc le plat national qu’il faut goûter absolument. Ce plat de riz blanc est soit agrémenté d’un curry de légumes "Tarkari" et d’un mélange d’ingrédients épicés (achards), soit de viande.
Quelques spécialités :
- Les "Momo" : sortes de raviolis fourrés à la viande ou aux légumes, peuvent être frits ou cuits.
- Les "Chowmein" : plat de nouilles accommodées de légumes et d’œufs.
- Le curry de poisson
- La "Thupka" : soupe traditionnelle à base de pâtes parfois enrichie de boulettes de viande.

• Votre passeport doit être valide six mois après la date présumée de votre retour de voyage.
• Un visa est obligatoire pour voyager au Népal. Vous avez trois possibilités pour l'obtenir :
- directement à votre arrivée au Népal à l’aéroport (le plus simple). Prévoir deux photos d’identité et remplir le formulaire de demande de visa que nous vous enverrons avec votre facture.
- auprès de l’ambassade du Népal à Paris, 45 bis, rue des Acacias, 75017 Paris, tél. : 01 46 22 48 67). Prévoir dans ce cas deux photos d’identité, des euros en espèces, le formulaire de demande de visa rempli (vous le recevrez lors de votre inscription).
- par correspondance auprès d’un organisme spécialisé, service payant mais très efficace.

Notre conseil
Prenez votre visa à l’aéroport à votre arrivée à Kathmandu. C’est la solution la plus simple et la moins onéreuse !
Frais consulaires (à titre indicatif, pour un visa entrée simple ou multiple) :
- 25 $ (ou équivalent en €) pour une durée maximale de 15 jours sur place ;
- 40 $ (ou équivalent en €) pour une durée maximale de 30 jours sur place ;
- 100 $ (ou équivalent en €) pour une durée maximale de 90 jours sur place.

Vaccins
Aucun vaccin n’est obligatoire, mais certains sont fortement recommandés. Soyez à jour des vaccinations classiques : diphtérie, tétanos, poliomyélite, fièvre typhoïde, hépatite A fortement conseillé. Pour certains sujets à risques : hépatite B, rage.
À noter : la vaccination contre la fièvre jaune est inutile (pas de fièvre jaune en Asie), mais exigée pour toute personne venant d’Afrique ou d’Amérique tropicale.

Paludisme
Un traitement antipaludéen n’est pas nécessaire pour un trekking au Népal. La plupart du temps, les treks se déroulent au-dessus de l’altitude de vie du moustique porteur (anophèle femelle) : 1 500 à 1 800 mètres. Aux altitudes inférieures, en début et fin de circuit, les régions traversées ne sont en général pas infestées aux époques concernées. En revanche, nous vous recommandons d’utiliser des répulsifs efficaces pour les zones de basse altitude (Chitwan), par exemple les produits de la gamme Insect Ecran, parmi les plus efficaces.

Le mal des montagnes
Cette rubrique n’a pas pour but de vous alarmer, mais de vous informer.
Même si tous nos itinéraires himalayens favorisent des montées progressives, vous serez peut-être sujet au Mal Aigu des Montagnes (MAM) du à la raréfaction de l’oxygène en altitude.
Certains signaux bénins vous permettent de reconnaître son apparition (le plus souvent entre 3000 et 3500 mètres). Dans la grande majorité des cas, ces signaux disparaissent : on parle d’acclimatation. Mais ces symptômes doivent être pris en compte lorsqu’ils persistent et s’accentuent. Ces malaises non reconnus peuvent entraîner des troubles graves, telles que l’œdème pulmonaire ou cérébral.

La monnaie est la roupie népalaise (NPR), divisée en 100 paisas. Mai 2016, 1 € = environ 121 NPR.
Les pourboires
Ils sont laissés à votre appréciation selon votre satisfaction. Mais sachez qu’au Népal ils font partie intégrante de la rémunération des équipes. Comptez un minimum de $4 par jour de circuit, à répartir en plusieurs enveloppes à l’ensemble de l’équipe.

Représentations diplomatiques et consulaires en France

Paris | Ambassade du Népal
Fonctions consulaires assurées par l’Ambassade
45bis, rue des Acacias 75017 Paris
Tel : 01.46.22.48.67
Courriel : Contact mail
Site Web : www.nepalembassyparis.gov.np/fr/

Toulouse | Consulat Général Honoraire du Népal
34 rue d’Aubusson 31000Toulouse
Tel : 06.07.23.30.93
Courriel : Contact mail

Rouen | Consulat honoraire du Népal
2, rue Victor Morin 76130 Mont-Saint-Aignan
Tel : 02.35.07.18.12
Courriel : Contact mail
Site Web : www.consulat-nepal.org

Représentations françaises au Népal
Ambassade de France
Lazimpat BP 452 Katmandou
Tel : +977 1 44 12 332
Tel (secondaire) : +977 1 44 14 734
Tel (urgences) : +977 1 985 101 7201
Courriel : Contact mail
Site Web : www.ambafrance-np.org/

Bonjour, bonsoir, adieu Namasté
À bientôt Féri Vétaula
Quelle heure est-il ? Koti bodié ?
Oui Ho Non Hoïna
D’accord Huntcha
Pas d’accord Hundeïna
Je ne parle pas népalais Mo népali boldeïna
Je m’appelle… Mero naam… ho
L’addition SVP Bill dinous