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Du Mexique au Guatemala, ce parcours riche et inoubliable vous plongera dans deux des plus grandes civilisations du monde précolombien : les Mayas et les Aztèques. Découvrez les cités les plus fascinantes, les plus belles villes coloniales mexicaines et guatémaltèques et baladez-vous dans les nombreux marchés typiques et chamarrés. Ce périple vous mènera au cœur de l'histoire de cette région, avec pour toile de fond une forêt tropicale exubérante et la mer des Caraïbes.
Les enfants du Soleil vous tendent les bras… Berceau des civilisations précolombiennes, le Mexique déploie ses richesses culturelles en un festival de couleurs et de bonne humeur.
-7h par rapport à la France.
De 11h à 13h env.
Une saison sèche et une saison des pluies : la saison sèche de novembre à mai et la saison des pluies en été. Souvent de fortes pluies mais de courte durée. La moyenne des températures sur cette région est de 25°C toute l’année avec des pointes régulières à 30°C en juillet/août.
La langue officielle est l'espagnol.
Le Mexique est très réputé pour sa gastronomie. Elle vous surprendra par sa variété et ses saveurs non piquantes. C'est un pays riche en plats traditionnels dont certains sont issus d’anciennes recettes précolombiennes. L’influence indienne reste prépondérante en ce domaine. Les saveurs, arômes et textures de la cuisine traditionnelle mexicaine surprennent agréablement les sens, en particulier ses produits exotiques tels que les vers du maguey, les fourmis ou les sauterelles grillées. Ne manquez pas de goûter les cuisines régionales du Yucatan et de Oaxaca. Celle de Oaxaca est une des plus fameuses du Mexique ; elle comprend le mole, les tlayudas (une grande tortilla accompagnée d'ingrédients régionaux) et, pour les plus aventureux, les sauterelles. Les saveurs du Yucatan sont moins extrêmes mais elles surprennent à chaque plat. Vous pourrez commencer par une cochinita pibil, de la viande de porc préparée avec de l'orange, de l'oignon violet et de la sauce d'achiote (ou roucou) et cuite dans un four enterré.
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| lun | mar | mer | jeu | ven | sam | dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
dès
2 246 €
TTC
/pers.
à partir de
4 492 €
TTC/dossier
dès
2 142 €
TTC
/pers.
à partir de
4 283 €
TTC/dossier
Limité
dès
2 217 €
TTC
/pers.
à partir de
4 433 €
TTC/dossier
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