Circuit Paradis andin + Extension Île de Paques

À Santiago, succombez à l’animation incessante de la vie nocturne. Dégustez un pisco sour, cocktail local dont les arômes de citron vert font pétiller les papilles. La cuisine traditionnelle est sans cesse réinventée par les chefs de la nouvelle garde, goûtez sans frein à la modernité joyeuse qui vibre désormais dans la capitale. Enfin, laissez parler votre imagination devant le spectacle émouvant des Moaïs, gardiens abandonnés de l’Île de Pâques. Subjugué, écoutez le dialogue incessant qui unit ces visages monumentaux de basalte aux vagues houleuses de l’océan Pacifique.

Un pays tout en longueur ne pouvait que connaître des climats différents. De juin à août, l'hiver austral est plutôt frais et gris, alors que la période de novembre à mars est chaude et radieuse. Ile de Pâques : chaleur relative et humidité, décembre- mars est la meilleure saison.

La cuisine chilienne est peu relevée, mais les épices sont toujours servies à part. Le piment le plus utilisé est l’"Aji", le sel et le sucre sont quant à eux sont très présents dans la préparation des plats. Le plat le plus cuisiné dans le pays est l’"Empanadas", genre de rissoles à la viande, au poulet ou au poisson, accompagnées d’oignons, d’œufs, de raisins secs et d’olives.
Les saveurs à découvrir :
- Les "Humitas" : pâte de maïs assaisonnée, enroulée dans des feuilles de maïs et cuite.
- La "Cazuela de pollo" : soupe avec du riz, des légumes, du poulet et des herbes.
- "El Bife a lo pobre" : viande de boeuf avec des pommes de terre frites, des oignons et des œufs.
- La "Parrillada" : sélection de viandes grillées au charbon de bois.

Pour un séjour inférieur à 3 mois, les voyageurs français doivent être titulaires d’un passeport valide 6 mois après la date de leur retour.
Si vous TRANSITEZ par les Etats-Unis :
- chaque passager doit être en possession d' un passeport électronique, à défaut, l'obtention d'un visa sera obligatoire (séjour de 90 jours maximum).
- déposer une demande ESTA (Electronic System for Travel Autorization), il s'agit de faire une demande d'autorisation préalable via Internet au moins 72h avant le départ, payable en ligne 14 USD (à titre indicatif) lors de votre démarche sur le site internet : esta.cbp.dhs.gov.

La mise à jour des vaccins DTP est indispensable, comme la souscription d’une assurance frais et rapatriement. La mise à jour des vaccins contre la typhoïde et les hépatites A et B est conseillée. En raison des hautes altitudes et de la pollution, il est conseillé de consulter votre médecin avant de partir. Sur place, il convient de respecter les précautions de bases : se laver fréquemment les mains, ne pas boire d’eau du robinet, ne pas consommer d’aliments crus.

Au 15 juin 2015, le peso chilien, 1 € = 754,06 pesos chiliens. Les chèques de voyages sont déconseillers, ils sont difficiles à changer et font l'objet de commissions ahurissantes. Par contre, on retire facilement des espèces aux distributeurs automatiques qui sont bien répartis sur le territoire. Il est conseillé de partir avec une réserve d’argent liquide pour parer aux premiers jours. L’inflation locale fait de ces pays des destinations relativement onéreuses.

Au Chili, prises et voltage sont les mêmes qu'en France. Vous n'avez pas besoin d'adaptateur.

Représentations diplomatiques et consulaires en France

Paris | Ambassade du Chili
2, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris
Tel : 01.44.18.59.60
Courriel : Contact mail
Site Web : www.chileabroad.gov.cl/francia

Paris | Consulat général du Chili
64 Bd de la Tour Maubourg 75007 Paris
Tel : 01 44 18 59 60 (option : démarches auprès du Consulat) urgence : 06 58 81 68 69
Fax : 01 45 55 77 41
Courriel : Contact mail
Site Web : www.cgparis.cl

Bordeaux | Consulat Honoraire du Chili
24, rue de Grassi 33000 Bordeaux
Tel : 05 56 44 12 26
Courriel : Contact mail

Lyon | Consulat Honoraire du Chili
6 bis, chemins des Barres 69370 Saint-Didier-au-Mont-d’Or
Tel : 04.78.64.04.94. / 06.28.21.95.86
Contact mail

Marseille | Consulat Honoraire du Chili
91, rue du Dragon 13006 Marseille
Tel 04 91 37 06 77 / 06 15 89 26 85
Contact mail

Représentations françaises au Chili

Ambassade de France au Chili
Avenida Condell 65 - Providencia Santiago
Tel : +56 224 708 000
Téléphone d'urgence en dehors des horaires d’ouverture de l’Ambassade : +56 988 884 276
Site Web : www.ambafrance-cl.org/

Si vous partez l'hiver
- Des vêtements à manches longues pour se prémunir des piqûres de moustiques et du soleil
- Un produit anti-moustiques
- Des vêtements de saison
- De la crème solaire et des lunettes de soleil
- Un dictionnaire franco/espagnol
- Des chaussures de marche et des sandales
- Un appareil photo
- Un guide touristique
- Des médicaments

Si vous partez l'été
- Des vêtements à manches longues pour se prémunir des piqûres de moustiques et du soleil
- Un produit anti-moustiques
- De la crème solaire
- Des vêtements de saison
- Un dictionnaire franco/espagnol
- Un guide touristique
- Une gourde
- Des chaussures de marche et des sandales
- Un appareil photo et des lunettes de soleil
- Des médicaments

Sur la route, se proposent multiples occasions de rencontrer les populations locales. Où que l'on soit, il est bon de faire preuve de discrétion et d’humilité. La multiplicité des cultures et des traditions fait que certaines attitudes sont perçues différemment selon les pays. Pour ne pas commettre d’impair, prendre le temps de comprendre les gens, de créer des liens. Par exemple, quand l'on souhaite prendre une personne en photo, toujours lui demander la permission. Le meilleur moyen qu’elle accepte est d’avoir établi un contact préalable.