Jour 9 : Pretoria - Johannesburg - Le Cap
Après le petit-déjeuner, visite de Pretoria qui est la capitale administrative du pays. Vous découvrirez la place de l’Eglise, l’Union Building qui est le siège du gouvernement dominant la ville avec de magnifiques jardins et le Voortrekker Monument (vue extérieure) qui est l'un des principaux monuments reflétant l’histoire afrikaner.
Déjeuner libre.
Puis transfert vers l’aéroport de Johannesburg et assistance aux formalités. Envol pour le Cap puis visite de la ville avec notamment signal Hill et sa vue imprenable sur la ville du Cap, le Port de Table Bay et l'île de Robben.
Installation à l’hôtel Holiday Inn Express Cape Town 3*. Diner et nuit à l’hôtel.
Jour 10 : Le Cap - Hout Bay - Cap de Bonne Espérance - Le Cap
Après le petit déjeuner, excursion en mer au départ du port de Hout Bay surnommé par ses résidents la "République de Hout Bay" du fait de son accès limité avec seulement trois routes la desservant. Hout Bay a réussi malgré son développement urbain à conserver l'atmosphère unique et typique d'un petit village de pêche. Au départ du port, et quand les conditions météorologiques le permettent, un bateau vous mène vers l'île de Duiker. L'île est un sanctuaire pour les milliers de phoques à fourrure du Cap (en réalité des otaries venues d'Antarctique), ainsi que pour une multitude d'oiseaux marins tels que fous du Cap, cormorans et mouettes. Il est interdit de se promener sur l'île, mais le bateau s'en approche de très près. Se sachant le centre d'attraction, les otaries mettent en scène un spectacle fantastique, en plongeant et virevoltant avec agilité et vitesse stupéfiante. Puis, visite de la réserve naturelle du cap de Bonne-Espérance avec ses formations géologiques, sa faune et sa flore faisant de cette réserve un endroit unique au monde. Les légendaires Cape Point et cap de Bonne-Espérance ont été des points de repère pour les premiers explorateurs et sont la source de nombreux mythes et légendes. En 1488, Bartholomé Dias nomme la péninsule "cap des tempêtes". Le roi Jean II du Portugal lui donne plus tard son nom actuel.
Déjeuner.
Visite d’une ferme d’élevage d’autruches. Aujourd’hui, l’élevage des autruches est la principale source de revenu de la ville avec ses produits dérivés comme les plumes, le cuir et la viande. Puis, visite de la colonie de manchots du Cap de la plage de Boulders. Ce lieu unique est devenu un paradis pour ces oiseaux, et l'un des rares endroits où ils peuvent encore se prélasser sans être menacés par l'intervention humaine. Vous serez à même de les voir de très près, sans endommager leur milieu naturel. En fin d’après-midi, route vers le Waterfront, quartier du vieux port entièrement restauré, et très à la mode.
Diner dans un restaurant sur le Waterfront. Nuit à l’hôtel.
Jour 11 : Le Cap - Route des vins - Le Cap
Après le petit-déjeuner, départ vers la route des vins, région des célèbres vignobles sud-africains où d’imposantes montagnes dominent des vallées fertiles dans lesquelles se nichent de merveilleuses propriétés et manoirs empreints de l’architecture hollandaise du Cap, les « Cape Dutch ». Visite de Stellenbosch qui comprend aujourd’hui plus de 100 000 hectares de vignes. Les vins du Cap ont acquis depuis fort longtemps une réputation mondiale. C’est dans cette région que vous verrez de nombreuses maisons de style “Cap Dutch”, ou maisons hollandaises. Route vers Franschhoek, le “coin des Français”. C’est dans cette très belle vallée que les Huguenots français avec les colons hollandais entreprennent au XVIIème siècle la culture de la vigne. Visite de la ville avec le musée des Huguenots et de la région (le musée des Huguenots est fermé entre dimanche et lundi ainsi que le jour de noël. Si le tour tombe parmi ces jours, la visite du musée sera remplacée par une dégustation de vin supplémentaire).
Dégustation et visite des caves de vins.
Déjeuner dans la propriété vinicole.
En fin d’après-midi, retour à l’hôtel, diner et nuit.
Jour 12 : Le Cap - France
Matinée et déjeuner libres.
Transfert à l'aéroport et envol pour la France.
Jour 13 : Arrivée en France