Circuit Cambodge authentique

Le Cambodge, où les temples d’Angkor ont été longtemps oubliés sous une végétation impénétrable et qui vous dévoile une civilisation avancée. Durant votre séjour au Cambodge vous apprécierez les paysages composés de plaines traversées du Nord au Sud par les fleuves Mékong et Tonle Sap. Le Cambodge est un petit pays bordé par le Vietnam à l' Est avec le Laos au Nord et la Thaïlande au Nord-ouest. La côte sud borde le golfe de Siam sur environ 250 km, avec de belles plages.

Il est de 5 heures de plus en été et 6 heures de plus en hiver.
Lorsqu’il est midi en été en France, il est 17h au Cambodge.

Le Cambodge et le sud du Vietnam ont des saisonnalités assez semblables. La température minimum de 25° peut monter en période de mousson. On peut distinguer trois grandes saisons au Cambodge :
• Les mois de novembre à mars correspondent à la belle saison : 20-30°c, beau temps.
• Les mois d’avril, mai correspondent à la belle saison chaude : 30-35°c, beau temps, brume de chaleur.
• Les mois de juin, juillet, août, septembre correspondent à la saison des moussons : 30-35°c, temps variable, fortes pluies, brume de chaleur.
Le Cambodge peut être visité toute l'année, mais la période la plus agréable est de novembre à mars, lorsque la température oscille entre 20 et 28°. 

La langue officielle cambodgienne, le Khmer, a ses origines dans le Sanscrit et Pali. Le Français est la seconde langue du pays mais n’est surtout parlé que par les personnes plus âgées. Dans les villes, l'anglais est pratiqué par un nombre croissant de gens instruits.

Le calme est une vertu asiatique qu’il convient d’appliquer au Cambodge. Celui qui s’énerve est celui qui n’a pas su maîtriser sa colère et est regardé en conséquence comme quelqu’un d’inférieur.
Les Cambodgiens se saluent par le geste traditionnel : pour le réaliser, joignez vos 2 paumes au niveau du visage (l’idéal est que l’index touche le nez). Si quelqu’un vous salue ainsi, vous devez répondre par le même geste.
Les vêtements à manche longue et pantalons sont recommandés, surtout dans les temples.
Ne soyez pas étonné que votre guide persiste à vous appeler par votre nom précédé de "Monsieur" ou "Madame", c’est la coutume.
Il est très déplacé de critiquer le roi.
Pour des raisons religieuses, la tête est sacrée. Si vous caressez la tête d’un enfant, cela choquera les habitants ; même si cela est pour vous un geste affectueux.
De manière générale, il est de bon ton que le touriste demande l’autorisation avant de prendre quelqu’un en photo.

Le Cambodge présente une richesse de festivals traditionnels et internationaux, l’occasion de grandes réjouissances pour le population majoritairement rurale, qui afflue à la capitale pour se joindre aux célébrations.
À noter parmi les plus importante célébrations :
- 7 janvier : fête nationale qui commémore la fin du régime de Pol Pot.
- Février : fête du Têt. Nous vous déconseillons de partir à cette période car tous les commerces et restaurants sont fermés.
- Mi-avril : Nouvel An khmer qui dure 3 jours. Vous y trouverez de nombreuses animations de rue.
- 17 avril : jour de la Victoire. (régime de Lon Nol).
- 1er mai : fête du Travail.
- 11 mai : Chat Prea Angkal, pour la première récolte du riz.
- 22 mai : anniversaire du Roi.
- 18 juin : anniversaire de la Reine.
- Mi-septembre : Phchoum Ben, fête des Ancêtres.
- Novembre : Bon Om Touk, fête des Eaux.
- 9 novembre : fête de l'Indépendance.
- Novembre ou décembre : Angkor Festival, avec Angkor Wat en toile de fond. Ce festival offre de grandes histoires épiques entre mythes et légendes.

La cuisine cambodgienne mélange les influences vietnamienne, thaïlandaise, chinoise et française. Beaucoup de soupes, de riz et de légumes. Les préparations sont agrémentées de citronnelle, coriandre, gingembre et prahoc, une spécialité khmère qui s’apparente au nuoc mam et n’est autre qu’une saumure de poisson. Le plat le plus typique au Cambodge est l'amok : poisson ou poulet cuisiné au lait de coco dans une feuille de bananier et parfois servi dans une noix de coco.

Un visa est obligatoire pour entrer au Cambodge. Il peut être délivré aux aéroports internationaux de Phnom Penh et de Siem Reap par les services de l’immigration contre paiement d’une taxe de 30$ pour un visa de tourisme. Prévoir deux photos d’identité (de format 4 x 6 cm). Le passeport doit être au moins valide 6 mois après votre date de retour. 

• Aucune vaccination n'est exigée mais un traitement anti-paludéen est vivement conseillé (classification groupe 3) pour certaines régions. Il est recommandé d'être à jour pour les vaccinations suivantes : tétanos, polio, diphtérie et hépatite B, fièvre typhoïde, hépatite A. Se renseigner auprès de son médecin traitant ou auprès de centres de vaccinations concernant un éventuel traitement anti-paludéen.
• Les problèmes de santé les plus courants pour les voyageurs sont d’ordre digestif et diarrhéique. Ils peuvent être évités en évitant les crudités et les plats très épicés. Les fruits et légumes peuvent être consommés s'ils ont été pelés, lavés ou cuits. Evitez l'eau du robinet. La filtrer et la faire bouillir avant consommation ou préférez plus simplement les eaux minérales en bouteilles capsulées. Du fait de l’existence de beaucoup de contrefaçons pharmaceutiques en Asie, prévoyez de tout emporter et d'éviter, au maximum, les achats locaux de médicaments, sauf cas de force majeure.
• Emportez dans votre trousse de voyage vos médicaments habituels ainsi que : produit anti-moustiques force tropicale, crème pour brûlure et/ ou piqûre d’insecte, antalgique, pansements, anti-diarrhéique, crème solaire.
• Si vous portez des lentilles de contact, nous vous conseillons de vous munir de votre paire de lunettes de vue en cas d’irritation.

Le riel (KHR). Le dollar américain est cependant la monnaie courante dans tout le pays.
Les cartes de crédit ne sont souvent acceptées que dans les grands hôtels.
Les chèques vacances ne seront changés qu’à Phnom Penh et à Siem Reap et s’ils sont en dollars.
Taux de change (sept. 2013) : 10 000 KHR = 2,19 Euro / 1 Euro = 4571,5 KHR.
Ce n'est pas une pratique répandue, mais les habitants s’y sont tout de même habitués surtout à Phnom Penh. Il est bien venu de donner un pourboire aux guides et chauffeurs. Nous conseillons 2$ par jour par personne pour le guide et 1$ par jour par personne pour le chauffeur. Il est de coutume de donner la pièce (500 riels environ) aux mendiants car il y a de nombreux mutilés de guerre, qui ne vivent que de l’aumône.

Le courant électrique est du 220 volts et les prises sont identiques aux prises françaises d'avant la normalisation européenne.

Représentations diplomatiques et consulaires en France

Paris | Ambassade du Cambodge
Fonctions consulaires assurées par l’Ambassade
4, rue Adolphe Yvon 75116 Paris
Tel : 01.45.03.47.20
Courriel : Contact mail

Représentations françaises au Cambodge

Ambassade de France au Cambodge
1, boulevard Monivong BP 18 Phnom Penh
Tel : +855 23 430 020
Numéro d'urgence (nuit, week-end et jours fériés) : +855 12 951 401
Fax : +855 23 430 037
Courriel : Contact mail
Site Web : www.ambafrance-kh.org/

Section consulaire de l’Ambassade de France à Phnom Penh
1, boulevard Monivong BP 18 Phnom Penh
Tel : +855 23 430 020
Courriel : Contact mail
Site Web : www.ambafrance-kh.org/

Penser à emporter de la crème solaire et un chapeau, le soleil peut taper très fort. Eviter de manger trop de riz avant de partir ! Le riz faisant partie des mets quotidiens, le voyageur en mangera tous les jours et sans exception !