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Tel un échantillon de l'Asie dans ce qu'elle a de plus beau, le Sri Lanka vous mène de temples sacrés en processions d'éléphants, de rizières verdoyantes en plages exquises, de hautes montagnes en cités ancestrales...
10h45 env.
L'altitude et les moussons font varier le climat, à la base équatorial, de l'île. La chaleur règne jour et nuit dans les plaines et sur les côtes, alors que la partie montagneuse est plus tempérée.
Les trois quarts de la population parlent le cinghalais. Près de 20 % parlent le tamoul, essentiellement dans le nord de l'île. L'anglais est parlé couramment par 20 % de la population et il est généralement pratiqué dans les hôtels.
La cuisine au Sri Lanka est basée essentiellement sur le riz et le curry, le plus souvent accompagné de légumes, de poisson, poulet ou fruits de mer. Il faut savoir que le riz sri lankais est différent de celui de l’Inde, puisqu’il est parfois accompagné d’une dizaine de petits plats aux saveurs variées. Beaucoup de plats sont agrémentés d’épices, piments et noix de coco. En dessert, vous pourrez apprécier les fruits de saison : banane, noix de coco, ananas, papaye, mangue…
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