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Circuit Un Eire de gourmandise

Irlande

  • De 3 à 26 participants
    Départs garantis

  • Hôtels 3* (nl)

  • Bus et bateau

  • Guide local francophone

Actuellement aucune date n'est disponible pour ce voyage.

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Résumé

Parole de spécialiste
Au contact d'une population attachante, découvrez en petit groupe une cuisine irlandaise savoureuse, inspirée par la mer, puisant dans la richesse des produits de ses terroirs. Les visites de sites incontournables comme les falaises de Moher et de lieux plus secrets comme l'île de Garinish complètent ce voyage culinaire dans l'Ouest irlandais.

Christelle B., spécialiste Irlande
Ce que nous avons aimé
  • Les dégustations de bière, glace, pain et saumon irlandais 
  • La beauté de l'île de Garinish et ses jardins italiens
  • Les falaises de Moher 
  • La visite de Galway, la ville "la plus irlandaise d’Irlande" 
  • Les sites et régions incontournables de Kylemore, Dingle, Kerry, du Burren et du Connemara 
  • La soirée folklorique irlandaise optionnelle (à réserver avant le départ).

Carnet de route

  1. Jour 1
    Circuit Un Eire de gourmandise

    Paris - Cork •

    50 km
    Envol pour Cork. Transfert. Déjeuner libre. Dîner, nuit à l'hôtel Hibernian 3* dans la région de Cork.
  2. Jour 2
    Kenmare

    Cork - Île de Garinish - Kerry •

    200 km
    Direction la baie de Bantry pour une excursion en bateau sur l’île de Garinish : ses jardins italiens et pavillons classiques sont ornementés de nombreuses variétés d’espèces végétales dont la floraison, qui a lieu toute l'année, est favorisée par le passage du Gulf Stream. La vue est splendide sur la baie de Bantry. Déjeuner. Départ pour Kenmare qui signifie en gaélique "petit nid". La petite ville est en effet située entre les montagnes et la mer. Visite d'une fumerie de saumon, qui vous permettra d’en savoir plus sur les différentes étapes de fumage du poisson, suivie d’une dégustation. Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel Imperial 3* dans le comté du Kerry.
  3. Jour 3
    Anneau du Kerry

    L’Anneau du Kerry •

    230 km
    Découverte de l’Anneau du Kerry aux paysages célèbres. Cette boucle panoramique offre une alternance entre le patrimoine ancien, les décors montagneux, les nombreuses vues sur la côte déchiquetée et les villages typiques. Non loin de Portmagee, peut-être aurez-vous la chance d’apercevoir au loin Skellig Michael, petite île qui servit de lieu de tournage aux derniers épisodes de la série Star Wars. Panorama sur Ladies View, puis Molls Gap. Visite de Skellig Chocolates, petite chocolaterie située sur l'anneau de Skellig. Déjeuner "fish and chips". Dîner à l’hôtel.
    En option, soirée folklorique irlandaise avec la compagnie Siamsa Tire à réserver avant votre départ : 32 € par adulte ; 28 € par enfant (sous réserve de disponibilité).
  4. Jour 4
    Péninsule de Dingle

    La Péninsule de Dingle •

    250 km
    Départ à la découverte des paysages parmi les plus impressionnants d’Irlande. Fuchsias rouges et vertes fougères se succèdent tout au long du chemin, où la côte déchiquetée et un relief vous réservent des points de vue magnifiques. Déjeuner en cours de route. Puis, visite du centre des îles Blasket qui relate l’existence des habitants de l’île jusqu’à leur évacuation définitive en 1953. Visite du magasin Murphys Ice Cream, célèbre dans toute l’Irlande pour la fabrication des glaces artisanales. Vous dégusterez une glace maison avec un choix de parfums originaux : Irish Brown Bread, Dingle Sea Salt et le classique Chocolat ! Dîner. Nuit à l'hôtel Inn at Dromoland 3* dans le comté de Clare.
  5. Jour 5
    Galway

    Comté de Clare - Galway •

    135 km
    Direction la ville portuaire de Galway pour la visite de la ville "la plus Irlandaise d’Irlande" avec une immersion complète dans la culture et la gastronomie irlandaises ! En compagnie d’une guide locale, le tour culinaire de Galway vous permettra de déguster des produits variés, sans oublier les bières locales, dans les endroits les plus connus de la ville et dans des repaires gastronomiques secrets. Déjeuner et temps libres pour explorer, par exemple, Eyre Square, place datant du 18e siècle, l'emblématique Spanish Arch, l’église de St Nicolas achevée au 14e siècle, les boutiques et galeries d'art aux façades de pierre bordant les allées sinueuses du Quartier latin. Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel Gullanes 3* dans le comté de Galway.
  6. Jour 6
    Abbaye de Kylemore

    Le Connemara •

    320 km
    Journée dans le mythique Connemara, un lieu magique et l’une des régions les plus sauvages d’Irlande où les traditions et la culture gaéliques sont les mieux préservées. Découverte des paysages sauvages, des lacs étincelants, des landes, des tourbières, des petits murets de pierres. Visite de la ferme Dan O’Hara qui met en scène la vie des paysans irlandais au 19e siècle suivie d'une démonstration de préparation de pain irlandais. Au menu du déjeuner : bœuf en cocotte à la Guinness servi avec le pain irlandais. Puis visite de l’abbaye bénédictine de Kylemore au nord de Clifden. Installé au milieu d’un grand parc et sur les rives du lac Pollacapall, vous trouverez un jardin victorien arboré et une petite chapelle au bout de la promenade le long du lac. Dîner et nuit à l'hôtel.
  7. Jour 7
    Falaises de Moher

    Burren - Falaises de Moher - Cork •

    260 km
    Traversée du comté de Clare pour la région du Burren, paysage de calcaire et lunaire, et où cohabitent une faune et une flore des plus surprenantes. Arrêt aux falaises de Moher, gigantesque soulèvement de 200 m de haut sur 8 km de long face à la mer. Déjeuner de spécialités locales suivi de la visite d’une micro-brasserie qui fabrique une bière artisanale brassée au cœur de la région du Burren. Dégustation de bière incluse. Dîner et nuit à l'hôtel Charleville Park 3* dans le comté de Cork.
  8. Jour 8
    [NO IMAGE]

    Cork - Paris •

    50 km
    Transfert à l’aéroport de Cork (repas libres) et envol pour Paris.

Infos Utiles

À savoir

• Participants : minimum 3 - maximum 26
• Enfant : à partir de 5 ans
• Départs garantis
• Hébergement : hôtels 3* (normes locales)
• Transport : bus et bateau
• Accompagnateur : guide local francophone

À noter :
Sans en altérer l’intérêt touristique, l’itinéraire pourra, à certaines dates, être inversé.
Selon les conditions météorologiques, l’excursion prévue en mer pourra être remplacée par une excursion à terre.
Selon les disponibilités, la nuit dans la région de Clare pourra être remplacée par une nuit dans la région de Limerick.
En raison d’impératifs locaux, le déroulement des visites peut se faire dans un ordre différent mais toutes seront respectées.
Certaines activités pourront être annulées selon les restrictions sanitaires en vigueur à la date du départ, celles-ci seront remplacées.
En cas de petit groupe, le guide local pourra être remplacé par un chauffeur-guide local francophone.
En option à réserver AVANT le départ : soirée folklorique irlandaise. Temps libre pour les personnes n'ayant pas pris cette option.
Si vous souhaitez être hébergé en chambre individuelle, un supplément vous sera demandé à la confirmation. Merci de noter qu'en cas de réservation en chambre triple, un lit d'appoint sera fourni pour la 3e personne en chambre (3 adultes ou 2 adultes + 1 enfant).
Possibilité de réserver le circuit sans les vols du groupe : les transferts optionnels seront effectués en taxi sans assistance francophone. Arrivée possible uniquement entre 17 h 30 et 7 h du matin depuis/vers l'aéroport de Cork.

Destination

Irlande

La destination

Son histoire rocambolesque ne lui a pas volé son sens de l'accueil et son optimisme à toute épreuve et c'est chaleureusement que l'Irlande vous entraîne dans ses paysages verdoyants et ses pubs animés.

Décalage horaire

-1h par rapport à la France.

Temps de vol

1h45 environ

Climat

C’est un fait, il pleut souvent en Irlande... Le temps change vite, passant de la bruine au soleil puis retour par la case pluie. Le client s’y fera vite, et fera mieux de conserver un imper à portée de main. Climat tempéré et températures douces toute l’année.

Langue

Les langues officielles sont le gaélique et l’anglais.

Gastronomie

La cuisine irlandaise est à base de viande et de pommes de terre. L'"Irish stew" est une sorte de pot-au-feu qui mélange mouton, carottes, pommes de terre et oignons. C'est le plat irlandais le plus typique. A Dublin, la spécialité s'appelle le "Coddle". C'est un ragoût au lard et saucisses avec des pommes de terre et des oignons.
Les saveurs à découvrir :
- Le "Bacon and Cabbage" : mélange, comme son nom l'indique, de jambon, chou et pomme de terre. Les Irlandais laissent mariner de la viande de bœuf dans de la bière brune et des oignons pour préparer le Guinness beef Stew.
- Les "Colcannons" : pommes de terre réduites en purée et mélangées à du chou et des oignons.
- Le "Boxty" : galette de pommes de terre râpées.
- Vous trouverez facilement du saumon en Irlande (provenant de l'océan Atlantique) et Galway est réputée pour ses huîtres.
- Testez les pains irlandais : l'"Irish soda bread" (un pain blanc), le "barm brack" (ressemble à un gâteau avec ses fruits confits) et les "brown breads" (pains complets).

Shopping

Un vêtement en tweed ou un pull en laine blanche.
Guinness, whiskey, saumon fumé.
Bijoux, céramiques, cristal, verreries…

Informations Pratiques

Formalités

Pour les ressortissants français :
-Passeport ou carte d’identité en cours de validité.
- À partir du 1er octobre 2021, les ressortissants de l'UE devront présenter un passeport valide pour entrer en Irlande du Nord.
- Les mineurs voyageant seuls ou avec une personne ne disposant pas de l’autorité parentale doivent être munis d’une autorisation de sortie de territoire.
- En cas de transit certains pays peuvent demander des formalités supplémentaires.

Santé

-Des mesures sanitaires relatives à la COVID-19 peuvent être exigées (vaccination, test PCR, formulaire, etc.) Nous vous remercions de consulter la rubrique Voyaging de notre site internet ou le site du ministère des affaires étrangères ICI.
 
-Pour plus d’informations sur les formalités administratives et sanitaires , nous vous invitons à consulter le site du ministère des affaires étrangères ICI en cliquant sur les onglets « Entrée/Séjour », « Santé », « infos utiles ».

Devise

L’Euro est la monnaie légale en République d’Irlande.

Permis de conduire

Le permis de conduire français est reconnu en Irlande.

Courant électrique

Le courant est du 220 volts. Cependant, les prises sont différentes par rapport à celles françaises, prévoir un adaptateur.

Avant de partir

Vêtements et équipements

Voici une liste non exhaustive conseillée :
- Un sac à dos pour vos effets personnels de la journée
- Des vêtements pratiques et relaxes
- Un K-Way pour les averses éventuelles
- Des chaussures confortables pour la marche
- Des chaussures à l'épreuve de l'eau ou des bottes
- Un parapluie
- Lunettes de soleil
- Vos affaires de toilette personnelles
- Petite pharmacie personnelle

Lexique

Bonjour : Good morning
Au revoir : Good bye
Comment ça va? : How are you?
Ca va bien : I am fine
Combien ça coûte? : How much is it?
S’il vous plaît : Please
Merci : Thank you
Je ne comprends pas : I don’t understand
Où est… ? : Where is… ?
Est-ce loin d’ici ? : Is it far from here

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