HOUMT SOUK Houmt Souk est probablement l’un des rares endroits un peu animés et pourtant authentiques de l’île de Djerba. Bien entendu ses souks, comme partout ailleurs en Tunisie, ne sont qu’une succession de vendeurs criant et apostrophant chaque passant à qui mieux mieux. Cependant le souk général offre vraiment un spectacle que l’on ne trouve pas partout dans le pays. Notamment un choix gigantesque de tissus venus d’ailleurs, car le marché s’étale sur plusieurs pâtés de maisons. Pour en profiter le mieux, Houmt Souk se parcourt le matin, quand vacanciers et travailleurs se reposent de leurs activités nocturnes, incontournables sur l’île. Vers 7h, les boutiques et autres cafés sont toujours endormis, le silence règne et l’on profite enfin de la douceur légendaire de Djerba. Quoi de plus agréable que d’assister au réveil de la ville en dégustant un excellent croissant et jus d’oranges pressées au café ? A cette heure, pas un touriste, pas un vendeur, le monde nous appartient.
PLAISIRS BALNÉAIRES ET THALASSO Les zones nord-est et sud-est de l’île sont entièrement vouées au tourisme. Grands complexes hôteliers, activités sportives, centres de thalasso, tout est là ! Ces derniers ont d’ailleurs un franc succès, puisque aujourd’hui, la Tunisie est aujourd’hui la deuxième destination mondiale en matière de thalasso. Mais les plaisirs balnéaires ne sont pas en reste. Notamment en matière de kitesurf, le sport aquatique numéro 1 ! Sachez que le vent est presque toujours on shore, pas de problèmes pour décoller votre aile et l'on a souvent pied dans la lagune. Enfin, la plongée sous-marine est également une activité prisée. Les eaux de Djerba regorgent d’endroits insolites, de fonds surprenants. En effet, elles sont parmi les plus poissonneuses et les mieux préservées de la région. Une aubaine pour explorer le monde du silence et prendre l’apéro sans rendez-vous avec des poissons multicolores.
SYNAGOGUE DE LA GHRIBA Cette synagogue, appelée aussi la Merveilleuse, possède un décor très oriental de carreaux de faïence émaillée, de boiseries baroques et de vitraux très colorés. Un vol pour Djerba vous amène vers la lumière tamisée, il y flotte une odeur d’encens. Dans cette ambiance de profonde spiritualité, des rabbins passent leur journée à chanter et à psalmodier. A longue barbe ou non, ils offrent une image que l’on dirait venue du fond des âges. La Ghriba abrite l’une des plus anciennes Thora du monde. Ce sont les parchemins du Pentateuque qui contiennent l’essentiel de la Loi mosaïque, la Loi juive. Elle est soigneusement enfermée dans la synagogue tout le long de la semaine. Le samedi, jour de sabbat, le grand rabbin ouvre les portes de bois sculpté et ornées de bijoux ciselés qui la protègent, sort la Thora et la commente devant tous les fidèles. Un pèlerinage a lieu chaque année, trois semaines après la Pâque juive. Durant deux jours, on transporte les Tables de la Loi à travers l’île. Cette manifestation attire de nombreux croyants du monde entier.