Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour la visite du majestueux Fort d’Amber, ancienne capitale de l’empire rajpoute. L’ascension jusqu’aux remparts se fait en véhicule tout-terrain, offrant une vue imprenable sur les environs. À l’intérieur, vous découvrirez les somptueuses salles du palais ainsi qu’un petit temple dédié à la déesse Kali, nichés autour d’un élégant jardin moghol.
Déjeuner dans un restaurant familial situé à proximité du fort. Vous assisterez à une démonstration culinaire de la préparation du Jeera Aloo, un plat traditionnel à base de pommes de terre subtilement parfumées au cumin. Après le repas, un spectacle de marionnettes vous sera présenté : des personnages confectionnés avec des tissus typiques, richement brodés et aux couleurs éclatantes.
L’après-midi, visite des locaux de l’ONG Ladli, qui œuvre en faveur des enfants défavorisés. L’association leur enseigne la fabrication de bijoux, la couture, la danse, l’art et l’anglais. Au-delà de ces apprentissages, les enfants y développent confiance en eux, compétences sociales et estime de soi, autant d’atouts pour envisager un avenir meilleur.
Retour à Jaipur et promenade en rickshaw électrique à travers les bazars animés. Vous y observerez les artisans à l’œuvre dans leurs échoppes : potiers, teinturiers, bijoutiers, marchands ambulants, vendeuses de légumes, changeurs de monnaie…
Vous visiterez ensuite le City Palace, résidence du Maharaja, célèbre pour sa collection d’armes et de costumes traditionnels, ainsi que le Jantar Mantar, un étonnant observatoire astronomique construit par un prince passionné d’astres. En chemin, vous passerez devant le célèbre Hawa Mahal, ou Palais des Vents, sans doute le monument le plus emblématique de Jaipur, avec sa spectaculaire façade baroque en grès rose, que l’on admire de l’extérieur.
Retour à l’hôtel et nuitée.