Circuit Saveurs de l'Ouzbékistan

• Participants : minimum 3 - maximum 26
• Hébergement : hôtels 3* et 4* (normes locales)
• Transport : bus ou minibus climatisé, train à grande vitesse
• Accompagnateur : guides locaux francophones

Informations particulières : 
Pension
Le circuit inclut la pension complète du petit-déjeuner du jour 2 au petit déjeuner du jour 11 (selon les horaires des vols arrivée et retour). Ce sont autant de repas pendant lesquels vous aurez l’occasion de découvrir la cuisine locale, qui présente beaucoup de similitudes avec la cuisine turque ou ouighoure : soupes, brochettes, grillades... (Attention aux viandes, souvent très grasses). Le plat national est le plov ou riz pilaf, agrémenté de toutes sortes de manières et d'ingrédients (là encore, les plats sont généralement très gras mais super goûteux).
la version "saveurs" de ce circuit vous permettra de participer à plusieurs ateliers de cuisine tout au long du parcours et vous pourrez déguster les spécialités locales comme le plov mais aussi le samsa ouzbek (ou samossa), les mantys (gros raviolis cuits à la vapeur) et le pain ouzbek.
Il est à noter que certains établissements ne servent pas d’alcool. De plus, vous devrez absolument prohiber l'eau du robinet, même pour le brossage des dents.

Remarque
Bien que le rythme des visites ait été étudié au mieux pour allier découverte et confort, les aléas liés aux transports peuvent rendre certaines étapes très longues. Le nombre de kilomètres et le temps de trajet sont donnés à titre indicatif. En raison d’évènements spéciaux (conditions météorologiques, état des routes et situations imprévisibles), certaines étapes pourront être modifiées.

Encadrement/ accompagnement
La personne qui vous accompagne saura mieux que quiconque vous faire découvrir son pays et partager son goût du voyage. Cet accompagnateur local francophone sera votre interlocuteur privilégié et favorisera les diverses rencontres que vous ferez tout au long du voyage.

Port des bagages
Vos bagages (un par personne) seront acheminés à chaque étape dans les hôtels. Vous ne portez que votre sac à dos pour la journée, contenant vos effets personnels (appareil photo, protection solaire, etc.).

Transport
Le circuit est effectué à bord d’un véhicule climatisé (bus, minibus ou voiture, selon le nombre de passagers), et d'un train à grande vitesse en classe économique.
Le réseau routier est en constante amélioration mais les routes demeurent, sur l’ensemble du pays, en mauvais état et d'une qualité inégale, notamment par manque d'entretien. De plus, les routes sont souvent encombrées (riz qui sèche, poules ou autres animaux domestiques, bicyclettes, piétons, etc.). Certaines distances sont importantes et la vitesse est limitée pour les véhicules transportant des passagers. Certains transferts peuvent donc s’avérer assez longs et fatigants, même si le spectacle est parfois sur la route !
Les accès aux sites visités et aux transports terrestres peuvent être difficiles. Nous recommandons aux participants d’être prudents, même en l'absence de signalisation spécifique.

Hébergements : 
Les hôtels de ce circuit ont été sélectionnés pour leur qualité. Attention, sur certaines étapes le groupe pourra être logé dans des hôtels différents (du fait de la petite capacité hôtelière).
Nuits en hôtels : les chambres sont composées de deux lits séparés ou d’un grand lit. La chambre triple est une chambre double avec un lit d’appoint.

Voici les noms des hôtels prévus pour ce circuit. Selon l'état des réservations, nous pouvons être amenés à vous loger dans des hôtels similaires de même catégorie (normes locales):
TACHKENT : Hôtel Milan 3* (jour 2 et jour 10)
SAMARCANDE (3 nuits) : Hôtel Orient Star 3*
BOUKHARA (3 nuits) : Orient Star Varaxcha 3*
KHIVA (1 nuit): Medersa Orient Star 3*

La liste définitive des hôtels est disponible auprès de votre agence de voyage environ 15 jours avant le départ .